它可以在冰箱里搅拌后成型。奶油冷却后，可以倒入密封的容器中，然后储存在冰箱中。效果还是很不错的。
黄油在生活中很常见。黄油的主要成分是乳脂，可以直接食用，也可以作为其他食物，如冰淇淋和生日蛋糕的上部。
用来做蛋糕的黄油可以分为两种:植物奶油和动物奶油。这两种面霜差别挺大的，可以分为稀面霜、霜和无水面霜，其中稀面霜最常见。
一般来说，夏天面霜的颜色较重，冬天面霜的颜色较浅甚至较深，但面霜的颜色可以手动调节。
需要注意的是，大部分奶酪都不能代替淡奶油，而奶油奶酪可以，因为奶油奶酪的质地接近奶油，口感也差不多。
而且，喷霜不能代替生奶油。鲜奶油的味道更加纯正，细腻感更加突出，没有油腻感。
一般来说，奶油蛋糕、冰淇淋、木丝蛋糕、提拉米苏等生活中常见的食物都使用淡奶油。
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