奶油芝士拆包后保存得当可以保存一两周,保存不当两三天就会变质。未包装的奶酪必须放在冰箱的冷藏层,或按照奶酪产品的说明储存。
不同的奶酪保质期不同。新鲜奶酪的保质期从几天到几周,取决于奶酪的种类。如果是软奶酪,保质期一周,如果是半软奶酪,保质期2-3周,硬奶酪5周,非常硬的奶酪10周。加工奶酪属于软质或半软质奶酪,可存放3-4周。这种奶酪不能冷藏。
很多人以为奶油芝士就是奶油,其实是错的。奶油和奶油干酪是两种食物。黄油分为动物奶油和植物奶油。动物奶油是通过从牛奶中分离脂肪得到的,通常是黄色或白色的脂肪半固体形式,而植物奶油是由植物油如大豆和水、盐、奶粉等制成的。,味道很差。
奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪,质地细腻,外观洁白,口感酸,适合制作芝士蛋糕。
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