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生肉冷冻前用清洗吗

生肉在冷冻前不需要清洗,但可以切成小块,可以一餐之多,然后分别装入袋中冷冻保存,可以避免反复解冻。

一般来说,生活中常用的冰箱有两种:家用冰箱和商用冰箱。这两种冰箱的区别在于冷冻室的温度。

一般情况下,商用冰箱的冷冻温度通常在-30℃左右。食物保存时保存时间较长,肉保存时半年左右。

家用冰箱,冷冻室温度在-20℃左右,肉类的最佳保存时间为两到三个月。

需要注意的是,生肉虽然过了两三个月还是没有味道,但是味道会大大降低,尤其是存放的时间越长越不好。

比如生肉保存一年后可能还能吃,但原有的风味早就没了,肉质比较木质。

需要注意的是,生肉买回家后短时间内食用可以存放在冰箱里,这样可以更好的保鲜。

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