制作春饼的电饼铛中使用的面糊可以用冷水和热水混合，然后将两个面团揉搓在一起进行醒发。
春饼是生活中常见的食物。制作工艺相对简单，口感软糯细腻。
揉面如上所述，取出面团后，需要再次揉面，直到面团表面光滑。
再次揉面后，等量分成适当大小，再揉成小球，压平。
之后，把面团擀成面皮，再在面皮上涂一层食用油，然后依次堆积。
需要注意的是，面团的大小和饺子皮一样大，总共叠10个饺子皮就够了。
最后用擀面杖把面团擀成一摞，做成一个大的圆饼，一定要均匀，圆饼的厚度要一样。
要想滚的均匀，最好是从中间滚出来，避免中间细，周围粗的问题。
面包涂上食用油，然后放在锅里用冷水蒸，再蒸20分钟，就熟了。一定要趁热把面团揭开。
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