牛奶加热后可以储存一天左右。建议盖好保存在6℃以下的冰箱里。这种高蛋白食物在短时间内会产生大量细菌,建议尽早饮用。
加热牛奶时,应注意温度不要太热。牛奶加热的时间越长,温度越高,营养物质的流失就越严重。
如果条件允许,尽量喝温牛奶。喝热牛奶可以活化肠胃,更好的吸收营养。
生活中喝牛奶,要注意以下几点:
1.牛奶不适合空肚喝:
牛奶是一种高蛋白食物。喝牛奶空会造成营养物质的流失,因为牛奶会被迫转化为能量消耗,难以吸收。
2、牛奶建议慢慢喝:
牛奶最好慢慢喝,这样牛奶在我们的胃里会充分水解,进入肠道后更容易吸收。
需要注意的是,生牛奶不能直接喝。生牛奶富含微生物,直接饮用可能会引起身体不适。
生牛奶在压榨、装桶和运输过程中容易被外界细菌感染,所以必须煮熟后才能饮用。
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