生产/联合商业专栏
介绍:11月24日,中国连锁加盟协会发布了《便利店分类》和《便利店服务品类与运营标准》两个行业标准草案,征求社会反馈意见。便利店的迅速扩散和下沉也催生了一种新的业态——社区团购。除了盛兴优先股、石慧集团等老玩家之外,美团、滴滴、品多多等互联网巨头也比较关注这项业务。以便利店为基础的社区团购无法疯狂成长,已经到了引导其规范发展的阶段。滴滴@橙心率先开始线下店铺布局,开始打造自己的渠道。
2012年6月,向阿里递交辞呈的程维创办了小菊科技,并制作了一款名为滴滴打车的初级产品。当程维把这个不成熟的软件卖给北京各大出租车公司时,所有人都认为程维“疯了”。这样,传统的出租车公司错过了高增长的互联网行业。
直觉告诉程维,当市场成熟,想要再次进入时,基本上没有机会了。市场越不成熟,越发展空。如今,程维经历了一场伟大的旅行大战,凭借超前的眼光、精准的预测和资金加持,大踏步成为旅行界的王者。此时,程维将注意力转向了更高频率的万亿美元生鲜电商市场,即衣食住行的“粮”,但目前为止,该领域还没有领军人物。
回到半年前,疫情初步得到控制,社区团体数据刚刚发布。还冒着热气,还在滴水。
01
五月的成都,暗流涌动
一家名为橙心优化的团购公司低调进入成都。招聘的时候,低调一点。试运行阶段选择橙心,以粮油及标准品为切入点,6月15日正式运营。
7月19日,橙心首选登陆重庆,并迅速添加新鲜产品。生鲜一夜上架,线下体验店如火如荼。据了解,橙心优化计划在重庆开设40家线下门店。
程心佑轩店门口
我认为,社区生鲜团购的窗口期将于2021年5月结束。在此之前,利用这宝贵的时间在川渝地区打磨制度、经营业务,形成了一套可以在全国其他城市复制的模式,为未来的快速扩张奠定了基础。一方面是橙心优化为了延长窗口期而制定的重要策略,另一方面也是橙心优化区别于其他品牌的体现。至于意义,详见下文。
11月3日上午,在滴滴召开的全体会议上,程维第一次公开谈及橙心的优化,称:“滴滴对橙心的投资没有上限,力求赢得市场第一。”
零售商业金融认为,未来重庆住不起“包厢”,而“橘色房”也是不错的选择!
02
滴滴为什么以社区团购为目标?
2012年至2018年,滴滴从未盈利,6年累计亏损390亿元。程维烧毁了一只独角兽和一个产业。新鲜头脑的电商玩家的终极目标是再烧坏一个万亿美元的市场。
再来看新鲜电商。新鲜农产品,包括水果、蔬菜、鸡蛋和肉类,是关系到民生的“菜篮子”的主要类别。鱼爪网数据显示,2019年鲜活农产品产量约12亿吨,鲜活农产品产值约7万亿元。如果考虑生鲜加工、仓储、流通环节,整个市场的交易额将超过20万亿元。
这种橘红色的心更适合作为“纸品店”
社区团购的本质是一种聚合订单→大宗购买→低价销售的模式。利用信息不对称,整合信息差异,可以以较低的成本在线实现蔬菜市场和社区商店可以满足的业务。就像当年,明明出租车可以解决出行问题,但在一定程度上不如网上出租车方便,这是一个道理。
这条赛道和网车一样,没有两三个人,属于赢者通吃的生意。
随着各大农业省份数字化农场的建立,国内各大区域全天候物流的开放,以及信息技术的快速发展,产品供应链实现了各种生鲜农产品从产地到餐桌的快速配送,效率的提高进一步降低了成本。
还是程维那句话,当市场已经成熟,想要再次进入的时候,基本上是没有机会的。市场越不成熟,越发达空。
03
社区店+迪翠+快递+游喧
11月28日,笔者来到位于重庆市渝北区龙华大道107号的财新国际社区。在开始之前,两个3*3米长的橙色心形更适合将帐篷推入视野。
两只方便羊和一只电商狼
随后,提交人向工作人员询问了推送的情况。据工作人员介绍,橙心最佳推送活动已经开始,生鲜产品“保底”明确,效果可观。据了解,橙心首选推送已持续近两个月,展位费700元/天。
根据现场情况,橙心首选推送区域约20平米,推送人员3人,产品SKU约50个。行人络绎不绝,周边居民表示,这一两个月来,家里的厨房都被橙心围捕了。
当各种首选伙伴还在打GMV的时候,橙心首选已经退出了,一手布局线下体验店,一手推。
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当百团激战时,它在灌木丛中大笑
据财新城国际社区物业介绍,该社区居民约3437人,常住人口超过1万人。与周边商业区及其他住宅,是以财新国际为中心的3万人生活圈。
橙心的首选店在财新城国际小区3号楼一楼,也是这个小区的主要出入口之一,可以说客流不错。
此外,橙心的首选店铺将快递业务完美绑定到店铺。众所周知,唯一能让宅男下楼的就是快递。自然流量+快递流量+推送流量+在线流量,橙心是这个区域最好的流量王。
当百团激战时,它在灌木丛中大笑
赢得新一轮电商大战的三个关键步骤如下:
第一阶段是合并,大鱼吞小鱼,新弱团购公司被淘汰,挣扎期3-6个月左右。第二阶段是布局。一线城市的“谁”越忠诚,“谁”在供应链中扎根越深,农产品产地就赢了。第三阶段是决斗,2021年5月左右,将迎来巨人PK的“决赛”,分领土。作者推测,未来的社区团购是美团的天下。生鲜电商是对地面部队组织管理能力的竞争。除了供应链和商场,还不如比较谁更好,选择谁更好。
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只有更近才是王道
根据财新城市国际社区的物业介绍,橙心的首选商铺租金在3000元/月左右,水电物业可根据居民消费情况计算。橙心完美绕过了高昂的店铺租金,更贴近用户。
第一个近,推到小区正门;二是店面在楼下,不出小区就能到达;第三,快递是网购群体必须去的地方;第四,邻近的独立应用程序覆盖了65%以上的家庭。
橙心首选快递捆绑服务
新鲜感的视觉冲击,海报的价格冲击,社区熟人经济的背书,让居民的心理防线几乎为零。
此外,滴滴刚刚调整了新一轮的人员结构,其中网络车平台公司CTO赖春波调到橙心优化,负责产品技术、客服、仓库配置、质量控制、绩效体系建设,也算是滴滴进一步增加这项业务的表现。
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4P+PLUS的经典再现
4P营销理论的核心内容是产品、价格、渠道和促销。美国的杰里·麦卡锡教授在1960年发表的《市场营销学》中首次提出了这一理论,这一理论已被当代互联网思维企业彻底采用。
产品方面,橙心以高频生鲜为切入点,为消费者提供生活必需品和高附加值产品,以无形的服务和有形的商品、优良的服务和极低的价格俘获消费者的心,实行会员锁定模式。
价格,通过整合上游供应链,实现直接生产,以难以想象的低价获得一手货源,颠覆市场价格。产品定价策略以颠覆消费者认知为基础,以销售条件和折扣为重点,制定相关策略。产品价格能否确定,是橙心获得竞争优势的关键。
橙心首选超低价格推送现场
推广、海量广告、本地推送797、橘心优化,真正实现了精准广告和熟人经济,各种业余爱好者的朋友圈里出现了0.99元的不注重样品的生鲜产品。环顾四周,有这么多“行走”的广告位。
渠道:当所有玩家还在借渠道的时候,草丛中的橘心已经开始建立自己的渠道了。从现场来看,橙心开了一家零售专家构想的店铺式“纸店”。装修成本基本被忽略,甚至到了临界点就会出现一个全新的业务——滴滴广告。为什么要建立自己的渠道?科技不是生鲜电商的唯一驱动力,否则就不会有程维说的投资没有上限,生鲜电商是一条需要自己打造的轨道。
此外,橙心已开始建设仓储配送物流系统,建立了5万平方米的中心仓库、2000多平方米的自营网格仓库和500-100平方米的一系列网格站,每个网格站每天可承接多达1.5万个订单。
橘子心最佳配送周转箱
引流,店内引入快递服务,既利用传统方式客户取件快递,顺便在店内消费,又利用人流搭建社区,提供便捷服务。
“打通最后一英里”的口号终于在社区便利店固定下来,橙心首选抓住了这个机会,成功地把非自然流量变成了自己的种子用户。
产品、价格、推广、渠道是可以模仿复制的前端模式,新鲜电商的主事件在后端。后端主要包括养殖基地、物流供应链、产品包装、标准制定等。只有凭借优质的服务和优秀的商品实力,才能实现差异化定位和品牌升级。“优化”这个词并不是一个概念,它是通过优秀的产品选择人员向消费者展示高质量的产品,从而实现闭着眼睛购买,一切放心。只有这样做,才能称之为优化。
07
政府、企业、农业和商业同时进行
在社区团购的产品中,生鲜、食品、粮油居多,优质农产品成为社区团购竞争的焦点。橙心优化也加快了产品与货源的合作,从而保证了产品的稳定供应。
从农产品的行为出发,亲政府,联合企业,扶农扶商,一手好牌不谋而合。
郑宇和橙心更愿意做一件大事:与农业和农村事务部达成合作。
在企业方面,橙心优化与中粮福临门、旺旺集团、三松鼠、孔师傅等多个品牌达成战略合作。
弄玉和橙心优化已经在很多地方建立了与农民合作社的合作模式,下一步类似于盒马村的业务将遍地开花。
在业务上,通过与线下店铺的深度捆绑,橙心更倾向于再次刷新业绩,日订单超过700万。
橙心优选与中顺洁柔签约仪式
程维对橙心优化充满信心。他说:其他公司还在看的时候,橙心优化的团队已经在打了。
随着时间的推移改变空,用执行力弥补经验的不足,是橙心优化的关键竞争策略。相比美团、阿里、品多多这些深陷电商多年的巨头,“天下武功,只能速破”才是后来者制胜的法宝。
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