如果想长时间保存羊肉，只能放在冰箱的冷冻层里保存，否则很难长时间保存。
建议一个月内食用，有以下两个原因:
1.因为家用冰箱的冷冻温度在零下-20度左右，在这个温度下最合适的存放时间是一个月。
而且冰箱的冷冻层只能抑制微生物的生长，并不能真正杀死微生物。一个月后，冰箱里所含的微生物和羊肉本身所含的微生物会慢慢繁殖，导致食物变质。
2.随着冷冻时间的增加，羊肉的肉质会变差，营养成分会流失，食用口感会大大降低。
羊肉是生活中常见的食物。羊肉的烹饪方法多种多样，适合煎、煮、炸、烤等，深受人们喜爱。
如果储存时间短，我们可以储存在冰箱的冷藏室，但只能储存2-3天左右。
一般来说，新鲜羊肉质地细腻，切片后呈粉红色，有白色条纹。肥肉嵌在瘦肉里，分布更自然更均匀。
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