冻粉要用温水泡，不能用热水，也不能用冷水。当然，如果着急的话，可以用开水泡一下。如果用温水浸泡，其温度可达40℃左右，浸泡时间可达20~30分钟左右。冷冻粉只要泡透就可以拿出来煮吃了。
冷冻粉加热后会再次溶于水，不适合炒制，只能用来做沙拉。如果吃凉了，一定要把冻粉充分软化。你可以先用冷水冲洗冷冻粉，然后用温水浸泡。由于冷冻粉可以加工成不同长度、厚度和厚度的各种形状，冷冻粉的浸泡时间很难确定。
一般比较常见的冻粉都是细的，可以用温水泡20分钟左右。如果冻粉已经在冰箱里冻好了，拿出来来回回温一会儿，用冷水泡一下，再用温水泡一下。
冷冻面粉不仅可以冷吃，还可以添加到许多菜肴中或制成魔芋果冻粉。做饭的时候也可以加点冷冻粉。比如炒土豆或者豆芽的时候，可以加入一些冷冻粉来丰富菜品。然而，像冷冻粉这样的食物最好冷着吃。
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