雪莲果和红薯的区别在于外观、营养价值、口感和手感的不同。雪莲果的营养价值比红薯高很多倍，可以为身体提供足够的维生素和矿物质。雪莲是一种水果，吃起来又脆又甜。
雪莲果和红薯外观相似，很难区分。但是用手摸，雪莲果的皮是光滑的，红薯的表面是粗糙的。雪莲和红薯不是一种植物。雪莲的茎叶更像是大麻植物。红薯的叶子大多是椭圆形的，有很多种不同颜色的花瓣。
雪莲味脆，红薯味淡，因为粗糙。通常是煮熟后蒸熟。雪莲果富含维生素和矿物质，以及大量糖分。生活中适量吃点雪莲果，可以促进身体的新陈代谢，还可以清肠解毒。
红薯的主要成分是淀粉，食用后有很强的饱腹感。但需要注意的是，红薯不能在空肚的情况下食用，会导致肠胃不适。吃红薯往往有助于维持人体正常的叶酸水平，而红薯中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，防止便秘。
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