将干柿子放入冰箱时，建议放在冷冻层，但不宜保存太久，最好不要超过半年。
如果短时间内吃不到柿饼，放在冰箱里是个不错的选择，但要注意以下几点:
1.将干柿子放入冰箱前，建议挑出受损或变质的柿子，以防感染其他未受损的柿子。
2.将干柿子放入冰箱时，建议密封保存。第一，可以避免受潮发霉。第二，可以防臭。
柿饼表面有一层白色葡萄糖粉。只要温度高，这层粉就会融化消失。而且柿饼水分少，不会结冰。所以建议放在冷冻层。
但是放在冷冻层的柿饼口感不会有太大变化，这是因为柿饼水分少，不会冻结。
柿子是生活中常见的食物，也称为柿饼和柿饼。营养价值高，肉质柔软，横截面呈金黄色半透明胶状。
当然，柿子和很多零食一样，不应该多吃，尤其是肠胃不适或身体寒冷的人。这是因为柿子属于冷食，吃了会增加肠胃负担。
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