豆腐鱼 重庆美食三溪口豆腐鱼 这个人吃了2000多条

重庆市北碚区蔡佳三溪口豆腐鱼。记者罗嘉照片

华龙。2008年4月18日12: 39。重庆北碚区蔡霞三溪口的豆腐鱼因其辛辣的味道在重庆人中很受欢迎。正宗三溪口豆腐鱼，口感嫩滑，口味多样，鱼味浓郁，麻辣，麻味悠长，回味无穷。网友“salut”在蔡佳三溪口一天吃了2134条豆腐鱼。他是怎么做到的？

三溪口豆腐鱼。记者罗嘉照片

华龙发起的蔡佳三溪口豆腐鱼吃鱼大赛。自17日起正式上线，吸引了来自世界各地的“江湖菜品”顾客。本次比赛的独特之处在于，北碚区蔡佳三溪口豆腐鱼的吃法从212国道上的老店搬到了手机上，通过互动游戏可以体验到三溪口豆腐鱼的美味特色。

据了解，蔡佳三溪口的豆腐鱼已经成为重庆著名的区域特产食品，堪比南山春鸡、歌乐山麻辣鸡、江津麻辣鸡。沿着212国道，道路两旁有很多三溪口豆腐鱼养殖场，已经形成了北碚区独特的美食地标。

在蔡佳三溪口做的豆腐鱼。记者罗嘉照片

蔡佳三溪口豆腐鱼必须用当地井水磨豆腐的鲢鱼。蔡霞三溪口的豆腐鱼除了讲究豆腐，还需要用泡好的青椒、辣椒面、豆沙来烤制。成品菜香辣可口，辣而不燥，鱼鲜嫩，豆腐软嫩等。另外，腌鱼的时候一定要用红薯粉。用这种方法制作的豆腐鱼是重庆特有的美食。

17日起，华龙。com在官方微信“华龙”上推出了这款煮熟的“三溪口豆腐鱼”。欢迎许多美食爱好者参加吃鱼比赛。截至18日零时，网友“salut”一天吃了2134条豆腐鱼，获得当日冠军及现金奖200元。

三溪口豆腐鱼吃鱼大赛。游戏截图Hualong.com

玩游戏可以赚红包。此外，吃鱼大赛前5名的网友每人可获得200元现金奖励。6到20个网民可以得到50元的现金红包，21到50个网民也可以得到20元的现金红包。这场比赛将持续十天，华龙。网站还提供了一个总额为23500元的红包，奖励网民多吃鱼。

谈到吃鱼的小技巧，网友“salut”表示，吃鱼大赛开始后，他已经深入研究了吃鱼大赛的规则，并邀请了数百名微信好友帮他吃鱼。按照规定，邀请朋友帮他吃鱼的分数可以计入总分。为此，他也准备继续参加吃鱼比赛。

根据比赛规则，吃鱼比赛在每天早上0: 00清空前一天的比赛成绩后，自动开始新一天的吃鱼比赛。

截至昨天24: 00的分数和获奖名单如下:

1-5人

6到20人

21-50

请给以上用户添加微信账号“龙哥”，或者扫描下面的二维码添加龙哥好友，并提供ID号进行奖金兑换！

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