樱桃的保质期很短，最多只能保存五到六天，超过一周就会腐烂。家里有冰箱的话，可以用塑料袋把樱桃封好，放在冰箱的冷藏层里，吃多少拿出来，不吃就放回去保存，可以延长樱桃的保质期。樱桃可以在冰箱里储存7到14天。
冷藏储存樱桃时，建议选择樱桃，将未成熟的和完全成熟的分开，挑选完全成熟的食用，扔掉腐烂的，清洗未成熟的，放入透气的盒子中，然后放入冷藏室，可以延长樱桃的保质期。
冷冻樱桃可以储存一个月以上，冷冻室的温度很低。冷冻樱桃可以储存一个月以上，食用时可以解冻。
如果吃不完樱桃，可以加工成蜜饯保存，可以保存一年。
将樱桃洗净，沥干水分，用刀将樱桃切去核。将锅里的白糖和清水烧开，将加工好的樱桃倒入锅中，烧开水，转小火，等到水分蒸发，加入适量的水，调节稠度。
樱桃在常温下可以储存两到四天。如果家里没有冰箱，樱桃可以在阴凉通风的地方保持干燥。
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