Airball是篮球中的一个术语，意思是不粘板、不粘篮、不粘网。另外，airball也是名菜，具体来说就是不粘盘子，不粘筷子，不粘牙齿。
三步莲是河南省安阳市的传统美食之一。据说这道菜起源于清朝。三不粘主要是由鸡蛋、淀粉、糖、水等搅拌而成。这种食物不仅色泽金黄，味道鲜美，还让人觉得很神奇，这道菜很滑，什么都不碰。
“三不沾”的做法并不是很难。准备蛋黄150克，白糖100克，猪油150克，绿豆粉50克，香油少许，清水200克。把鸡蛋放在碗里，加入白糖。
绿豆粉用清水浸泡成汁，倒入蛋黄碗中，搅拌均匀备用。用煎锅擦洗，放在火上，加入猪油，等到煮到40%热，倒入准备好的蛋黄淀粉，边炒边搅拌，不断往锅里倒入猪油，以防粘锅。
炒十分钟。当蛋黄和淀粉变厚，猪油和蛋黄融为一体时，放入芝麻油，拖到盘子里。
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