煮鸡蛋可以和牛奶一起吃。早上吃牛奶和鸡蛋似乎是很多人的选择。一起吃可以提供更高的营养,是很好的搭配。
牛奶和鸡蛋有很高的营养价值,但是早餐如果搭配含有膳食纤维的食物,营养会更丰富。
但是每种食物都有自己的禁忌。先说吃牛奶的禁忌。
第一,牛奶不能和水果一起吃:
牛奶富含钙,而大多数水果含有一种叫做草酸的物质。这两种物质很容易发生反应,钙会变硬,导致钙的吸收。
尤其是木瓜、香蕉等水果,吃木瓜配牛奶可能会增加胃的负担,可能会引起肠胃不适。
二、牛奶不要和豆浆一起吃:
豆浆中含有的胰蛋白酶抑制剂可以刺激胃肠道,抑制胰蛋白酶的活性。豆浆没有煮透,吃了容易中毒。
第三,牛奶不能和巧克力一起吃:
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力中含有草酸,二者会结合形成不溶性的草酸钙,极大地影响钙的吸收。
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