淡奶油和牛奶来源不同，食用方法不同，营养价值不同。虽然奶油和牛奶看起来很像，但它们之间有很大的差异，所以我们应该仔细鉴别，不要混淆。
不同来源:
淡奶油是从全脂牛奶中分离出来的原料。根据牛奶中脂肪比例的不同，轻质浮在上层成为奶油；牛奶营养丰富，是从奶牛身上挤压出来的天然饮料。
不同的吃法:
淡奶油一般用作调味品。鲜奶油可以装饰在蛋糕上，也可以添加到咖啡、冰淇淋、水果和零食中，大家也可以直接吃；而且牛奶一般都是直接吃的。
不同的营养价值:
淡奶油不含糖，脂肪含量低。牛奶含有大量的蛋白质、糖、脂肪和多种维生素，是一种非常营养的食物。
淡奶油可以用来做奥利奥冰淇淋。首先，用打蛋器搅拌奶油，直到奶油呈现质地。然后，将鸡蛋放入碗中，将蛋黄分开，将砂糖和蛋黄放入蒸煮盆中，加热搅拌至砂糖融化，然后用电动打蛋器打至颜色变浅，体积略大。
这时，加入牛奶，搅拌均匀，加入适量可可粉，继续搅拌均匀，将鲜奶油和混合物搅拌均匀，加入奥利奥，搅拌均匀。然后倒入模具中，在冰箱中冷冻5小时。
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