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淡奶油和牛奶的区别

 

淡奶油和牛奶来源不同,食用方法不同,营养价值不同。虽然奶油和牛奶看起来很像,但它们之间有很大的差异,所以我们应该仔细鉴别,不要混淆。

不同来源:

淡奶油是从全脂牛奶中分离出来的原料。根据牛奶中脂肪比例的不同,轻质浮在上层成为奶油;牛奶营养丰富,是从奶牛身上挤压出来的天然饮料。

不同的吃法:

淡奶油一般用作调味品。鲜奶油可以装饰在蛋糕上,也可以添加到咖啡、冰淇淋、水果和零食中,大家也可以直接吃;而且牛奶一般都是直接吃的。

不同的营养价值:

淡奶油不含糖,脂肪含量低。牛奶含有大量的蛋白质、糖、脂肪和多种维生素,是一种非常营养的食物。

淡奶油可以用来做奥利奥冰淇淋。首先,用打蛋器搅拌奶油,直到奶油呈现质地。然后,将鸡蛋放入碗中,将蛋黄分开,将砂糖和蛋黄放入蒸煮盆中,加热搅拌至砂糖融化,然后用电动打蛋器打至颜色变浅,体积略大。

这时,加入牛奶,搅拌均匀,加入适量可可粉,继续搅拌均匀,将鲜奶油和混合物搅拌均匀,加入奥利奥,搅拌均匀。然后倒入模具中,在冰箱中冷冻5小时。

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