其实用蛋液刷面包比较简单。一是筛蛋液，二是注意刷蛋液的动作。随着中国生活质量的不断提高，许多人喜欢自己做面包。
刷蛋液是制作面包常用的装饰方法。蛋液烤面包后，表面会金黄发亮，看起来更开胃。
让我们看看具体的步骤:
1.筛蛋液:
为什么要筛蛋液，因为筛出来的蛋液比较细腻，涂抹的时候可以避免起泡。
2.行动要点:
刷子的毛一定要软，然后蘸蛋液，刮掉刷子上多余的蛋液。刷蛋液时，用拇指、食指和中指轻轻握住刷子的手柄，然后将蛋液均匀地刷在面包表面。
在这个过程中，运动一定要轻，表面要光滑，无颗粒。
当然只是美化面包的一个技巧，比如有圆圆的芝麻装饰法，可爱的面包装饰法等等。，但由于篇幅所限，这里就不赘述了。
有兴趣可以留言。大家一起讨论一下，做个有品味的吃货。
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