栗子最好一次吃5-8个，一天一次就好。栗子难消化，一次吃多了会消化不良。根据中国居民的膳食指南，大豆和坚果每人每天要吃25-35g，所以最好一次吃5-8个栗子。
板栗含有大量淀粉，所以热量比较大。如果你是节食者，一天可以吃4-6块。
板栗含有大量的碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等。食用后，不仅能为人体补充能量，还能增强人的体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。
板栗富含不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质和B族维生素，能有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。平时多吃栗子可以预防心脑血管疾病。
板栗含有核黄素，可以帮助治愈口腔溃疡。平时多吃栗子可以预防和缓解儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡。
板栗含有大量的维生素c，适量食用板栗不仅能帮助人们维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，还能有效预防和治疗骨质疏松、腰腿酸痛等疾病。
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