成熟的香蕉可以起到通便的作用，但不成熟的香蕉不仅不排便，甚至可能加重便秘。
香蕉富含淀粉，煮熟后能起到通便通便的作用。但是很多香蕉不熟的时候喜欢摘，因为等完全熟了再运输，路上肯定会损坏，所以市面上出现的大多数香蕉都在成熟。
虽然成熟的香蕉尝不出香蕉的涩味，但生香蕉含有大量的单宁酸，具有很强的收敛作用。吃多了可能会便秘，建议少吃这种香蕉。
香蕉有什么作用？
香蕉可以起到预防高血压的作用。经常吃香蕉可以预防高血压，因为香蕉含有大量可以降血压的物质，可以有效抑制钠离子对血管的损伤。
香蕉中含有的一些营养物质也能为人体提供足够的营养。经常吃香蕉对大脑有益，可以防止疲劳。
此外，香蕉可以刺激胃粘膜细胞，保护胃壁。
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