苦瓜不适合和沙丁鱼一起吃。两种食物一起食用后，会使人感到不适，甚至产生过敏症状，特别是对于一些容易过敏的体质。
苦瓜是一种冷食，花生是一种含油量高的食物。两种食物一起吃，容易增加胃的负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
苦瓜不适合和排骨一起吃。苦瓜和排骨是两种食物，因为苦瓜含有大量的草酸，排骨含有大量的钙。当两种食物的成分相遇在一起时，就会产生草酸钙，不仅对人体不好，而且不被吸收或排出体外。久而久之，就会在人体内积累，产生大量的结石。
苦瓜有什么作用？
苦瓜具有清热解毒、养血益气的功效，对痢疾、疮疡、结膜炎有一定疗效。
苦瓜含有大量的维生素C，可以预防坏血病，保护细胞膜，保护心脏。
苦瓜有一定的减肥效果，这种元素可以减少脂肪吸收。
苦瓜汁具有降血糖、利尿、活血、清心明目的功效，对糖尿病患者非常有效。
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