今年夏天,
不妨给孩子做以下6道菜。
很好吃,补钙!
0 1
玉米南瓜排骨汤
补钙的营养价值:
这道菜以南瓜为主,营养全面,营养价值高。南瓜富含钙、铁和胡萝卜素。
玉米含有较多的维生素和纤维素,但钙含量较少。
这道菜不仅能补钙,还能预防骨质疏松和高血压。还能带来意想不到的食疗效果,帮助炎炎夏日食物消化和肠胃不适。
成分:
玉米、排骨、南瓜、洋葱、生姜和盐
练习:
1.将材料洗净,切好备用;
2.砂锅加水,倒入洗净的排骨;
3、加入姜片、玉米片、南瓜片,开大火至汤汁沸腾,转小火去浮沫,焖100分钟左右;
4.上菜前倒适量盐。
0 2
豆腐炖鱼
补钙的营养价值:
豆腐是最好的植物蛋白,蛋白质含量高,质量好。它还富含钙、钾等矿物质,也是补钙的好食物。
鱼肉鲜嫩可口,富含维生素D、维生素A、铁、钙等营养成分,具有很好的补血补钙效果。
成分:
草鱼、豆腐、洋葱、生姜、大蒜、胡椒和八角
练习:
1.豆腐切块备用;
2.鱿鱼去鱼鳞的内脏,把鱼鳞洗干净;
3.锅里放油,六成热,放入葱姜砂锅,放入鱿鱼,炒熟;
4.然后加入适量水,加入豆腐,煨40分钟,加入盐和味精,撒上香菜调味。
注意事项:
要让煮熟的豆腐有味道,关键在于温度和调料。煮豆腐的时候,先大火煮,再小火煨。为了让鱼不粘锅,控制好净水,煎的时候用姜片擦鱼,煎的时候摇锅。
0 3
蛋花豆腐汤
补钙的营养价值:
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