蒲公英粥。蒲公英粥具有清热解毒、消肿散结的功效。经常食用可以增强身体抵抗力，滋润皮肤，乌发强筋骨。制作时，将蒲公英和粳米按1: 3的比例准备好，然后将洗净的蒲公英切成三厘米，粳米煮熟后放入。
百合杏仁红豆粥。百合杏仁红豆粥具有清火消火的功效，主要用于治疗肺阴不足、虚火旺盛等症状，适用于口干、口苦的人群。制作时，将红小豆洗净，加入适量清水和粳米，大火煮沸。然后在半熟的粳米锅里加入百合、杏仁、白糖，再用文火煮。
百合枸杞粥。百合枸杞粥适合阴虚人群食用。容易烦躁，口渴，睡觉爱出汗，舌头红，皮毛少。而且百合是润肺的佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽，还能清心除烦，宁心安神，而枸杞则具有滋补肝肾、益精益气、祛风补虚的功效。
制作百合杏仁红豆粥时，将百合20 ~ 30g、枸杞10g、肉片或肉末适量放入米粥中煮熟。
荷叶绿豆粥。荷叶绿豆粥具有消暑清热、和胃养胃的功效。也是一种老少皆宜的粥，适合在食欲不振、发热口渴的时候食用。
制作时，先将绿豆水煮开，然后放入锅中，熬成绿豆汤；然后将糯米熬成稠粥，半熟时加入绿豆汤和冰糖，搅拌均匀，一起煮开；最后趁热把干净的荷叶盖在粥面上。粥凉了淡绿色就可以吃了。
薄荷粥。薄荷粥具有清火解毒的功效，属于咽炎饮食食谱之一，对改善咽炎有显著效果。先将新鲜薄荷叶洗净，沥干水分备用，然后将粳米洗净，直接放入锅中，加入适量清水，大火煮，再文火煮。当米粥粘稠时，倒入薄荷叶和适量冰糖。
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