最近很忙，没时间带孩子回外婆家。我的孩子们说他们想喝我奶奶做的鱼汤。所以今天趁着下班早，去市场买了一条活的有钱鱼，让摊主处理好，回家直接用来炖汤给孩子喝。但可能是因为夏天。这条鱼真的很便宜。每个八块钱，好吃又实惠。今天晚餐的四个菜，韭菜黄炒虾仁，腊肠木耳炒冬笋，肥鱼炒萝卜汤，蚝油烤菠菜香菇，花了不到50块钱，儿子也能吃饱。你怎么想呢?
【韭菜黄炒虾】
配料:鲜虾和韭菜
制作:1。准备食材；2.鲜虾去壳后，挑出虾线；3.向虾中加入盐、淀粉、料酒、姜末等调味料腌制；4.将适量的油放入火锅中，将虾头放入锅中翻炒；5.红油翻炒，取出虾头；6.加入虾，翻炒；7.虾变色后，加入韭菜翻炒；8.稍微软化，加入适量盐调味，翻炒均匀。
【腊肠木耳炒冬笋】
配料:冬笋肠菌1
制作:1。准备食材；2.冬笋放入锅中，煮五分钟；3.将香肠片放入锅中，加入少许水和油，将香肠油微炸；4.加入冬笋；5.加入黑木耳；6.加入少许水，煮三分钟；7.加盐调味；8.加入青蒜，翻炒变色。
【蚝油蘑菇焖菠菜】
材料:菠菜蘑菇蚝油
制作:1。准备食材；2.锅水加少许盐和油，将菠菜放入锅内变色捞出；3.整齐地放在盘子里；4.火锅里的油凉了，锅里的蘑菇炒一下；5.加入适量的蚝油和酱油；6.加入少许水，煮两分钟；7.加盐调味；8.撒几只蟑螂，火上收汁；9.将蚝油蘑菇放在烤菠菜上。
【富贵鱼萝卜汤】
配料:丰鱼(黑鱼)白萝卜
制作:1。准备食材；2.热锅凉油，锅煎鱼片；3.凝固后翻炒至金黄，将姜片、花椒放入锅中炒熟；4.加入足够的水；5.加入白萝卜片；6.大火煮，先去浮沫，转中小火继续焖；7.过了十几分钟，汤浓了，用盐和胡椒调味；8.放在碗里。
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