炖牛肉的时候,有的人焯水,有的人直接炖?都不对!教你怎么正确炖菜,好吃!周末之前,老公跑到超市给我打电话,我在公司工作太忙了。你还想买什么?我觉得大概是萝卜可以放很久,就说买点萝卜吧!结果我老公买了很多胡萝卜。为了消化大量的胡萝卜,昨天第二次用胡萝卜做了炖牛肉。因为第一次做饭挺成功的,所以这次录了下来。
胡萝卜炖牛肉
材料:
1斤牛肉(买的牛肚),半块白萝卜,一根胡萝卜,两根小葱,6-10片生姜,两个辣椒(越南鲜辣椒,我有一包冻了很多年的。我还没吃完),一个洋葱,一包卤汁
调料:
2汤匙米酒,3汤匙酱油,1/6茶匙盐,1/2茶匙糖和一点黑胡椒
练习:
胡萝卜块
白萝卜块
洋葱块
洋葱、姜和胡椒
牛肉是牛肉弗兰克买的,1磅左右。
顺便研究一下侧翼在哪里
白萝卜、胡萝卜切块
姜片
将葱切成段
开始了,首先在火锅里加一点油
1.小火,一点油,香姜片
2.加入牛肉,煎至表面微金黄色,放入锅中
牛肉出锅后,放入锅中炖。我用速溶壶
3.加入洋葱和大葱,翻炒
最后,当你起床时,放入胡椒,翻炒
4.将切好的红白萝卜和调料全部放入锅中。
加水只是为了通过所有的材料
5.即食炖肉(25分钟)
之后放气,撒上葱花,就可以吃了!
今天我们在米饭上浇了牛肉饭!
热一点蓝白相间的椰子,把美味的牛肉饭倒在米饭上
拍照真的很随意,没放好,主要是长期在家办公,现在右肩剧痛,用手机拍照很难,就想随便拍!不好意思!
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