怎么洗猪肚好吃 猪肚怎么清洗和制作

1.简单的淀粉处理方法：先用清水冲洗干净，然后放少许盐、醋、淀粉，搓一下，再用清水冲洗干净。如果觉得不干净，可以重复几次。

2.开水烫：买新鲜五花肉，用清水冲洗干净；烧一壶开水。应该很热。把水倒在五花肉上。最好不要吃五花肉。两分钟后，倒掉水。在这里，五花肉上的一层膜会被拿掉或者用刀刮下来。然后用一把粗盐把五花肉里里外外搓一遍，洗干净后再用盐搓一遍；用两茶匙生粉，加少许生油，把五花肉里里外外搓洗干净，保持五分钟，然后用清水冲洗干净。

3.干锅煎：将五花肉用清水冲洗干净，然后用盐和生粉搓几下，冲洗干净，放在热锅上两面煎。可以烧到一点异味都没有。