材料：荞麦粉100克，黄瓜50克，胡萝卜50克，大蒜3瓣，香菜1克，小米椒2个，酱油1勺，醋2勺，蚝油1勺，辣椒油1勺。
步骤：
黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，大蒜切碎，欧芹切碎，小米椒圈圈。
2.将荞麦面放入沸水中煮至断面，捞出凉水，沥干即可食用。
3.加入胡萝卜、黄瓜、香菜碎、蒜粉、小米椒、蚝油1勺、酱油1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺、辣椒油1勺拌匀。
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