红烧鸡爪的做法及步骤 鸡爪红烧多长时间

成分：

鸡爪5个，大葱，姜，香叶，桂皮，八角，茴香，干辣椒，花椒，料酒，酱油，蚝油，冰糖，盐，蚝油。

步骤：

1.鸡爪洗净，剪去指甲，生姜切片，大葱切段；

2.锅中放入适量的水，用鸡爪大火煮3分钟，捞出洗净；

3.锅中倒入适量油，将油温烧至六成热，放入白糖炒出糖色，放入鸡爪翻炒上色。

4.加入姜片、葱段、适量水、酱油、盐、蚝油、香叶、桂皮、八角、茴香、花椒、干辣椒，煮30分钟。汤干了就可以上桌了。