材料：3360酸梅1000克，冰糖500克，红米酒2瓶。
步骤：
1.将酸梅洗净，用开水焯一下，擦干表面水分备用。
2.先把酸梅和冰糖放进空瓶里，放的时候不断摇晃，这样酸梅和冰糖就会被装满。
3.当它不能再装的时候，倒入红米酒。
4.酸梅放好后，盖上盖子密封。耐心等待三个月，酸甜可口又有益健康的酸梅酒就可以喝了。
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