制作时间：15分钟
难度：一般
味道：甜但微辣。
类别：甜点
材料：姜汁20克，牛奶200克。
辅料：冰糖15g
步骤：
1.生姜切碎；
2.将200克牛奶倒入锅中；
3.加入冰糖15克；
4.加热至刚沸腾状态，立即离火；
5.煮好的牛奶离火3分钟；
6.将姜汁倒入碗中；
7.牛奶从高处落下，冲进姜汁；
8.最后，盖上盖子静置10分钟凝固后再享用。
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