辣牛肉汤的做法步骤 辣牛肉汤最好吃的做法

成分：

牛柳150g，香菇150g，绿豆芽100g，葱半根，姜1片，蒜3瓣，小葱2根，韩式辣酱2勺，酱油2勺，胡椒粉1g，香油1勺。

步骤：

1.牛肉洗净切片，蘑菇切片，洋葱切末，姜蒜切末，葱切末。香菇和绿豆芽依次放入水中焯一下，捞出沥干。

2.将蒜末、2勺韩式辣酱、2勺酱油、1g胡椒粉、1勺香油放入碗中。加入蘑菇和绿豆芽拌匀。

3.将姜末、洋葱和水放入锅中煮开，加入牛肉煮开，撇去浮沫。

4.加入拌好的香菇和绿豆芽，加入半勺盐、半勺鸡精、1勺酱油，煮开，撒上葱花。