成分:
意大利面200克,碎牛肉80克,西红柿1个,洋葱100克,番茄酱,黑胡椒,食用油,黄油,料酒,淀粉,盐。
练习:
1.西红柿去皮,洋葱切丁,肉末加入半勺盐、半勺料酒、半勺淀粉,拌匀,腌制5分钟。
2.将意大利面放入锅中烧开,加入半勺盐,煮8分钟,捞出,用食用油调匀备用;
3.锅内放黄油,放入肉末炒至变色,放入洋葱和番茄块翻炒取汁,加入1勺番茄酱翻炒均匀;
4.把面条放在一起翻炒均匀。加入半勺盐和3g黑胡椒翻炒均匀。然后拿出锅。
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