可能很多人都吃过。这是一道非常健康美味的菜。那你就知道当地的菜肉丝在哪里了。还是先了解一下吧！
肉丝皮是汉族传统名菜，属于东北或鲁菜的夏季食品。主料是粉条和瘦猪肉。辅料有海蜇、绿豆芽、萝卜、菠菜。调料，酱油，香油，黄瓜，虾，芝麻酱，辣椒油等。它的色泽鲜亮，酸辣可口。具有滋阴清肺、健脾透气、开胃解闷的功效。老少皆宜。
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