在家怎样做酸奶又简单 在家里自做酸奶怎么做

材料：菌粉1g，纯牛奶1000ml，酸奶机一台，牛奶杯六个。

步骤：

1.准备纯牛奶四箱，分奶杯六个，菌粉一克，酸奶机一台，锅里烧开水，把酸奶机内胆和盖子洗干净。

2.把纯牛奶泡在锅里的开水里，捞起。如果牛奶是常温的，就不需要泡了。

3.倒完一盒牛奶后，把菌粉倒进去快速搅拌，防止菌粉结块，然后把剩下的三盒牛奶倒进去。

4.全部倒入后，盖上盖子，插上电源，中间不要开盖，发酵十个小时。发酵十个小时的酸奶很不错。用勺子挖出来，凝固成豆腐花形状。

5.用牛奶包出来，酸奶放冰箱五个小时才能吃！