1.材料:南瓜200克,豆酱120克,糯米粉120克,油适量。

2.准备配料

3.南瓜去皮去籽,洗净切片,锅中加水,将南瓜蒸熟。

4.取出蒸熟的南瓜,趁热压成南瓜泥。

5.加入糯米粉。

6.揉成光滑的面团。

7.将豆瓣酱搓成小球备用。

8.抓一个南瓜糯米皮小球,搓圆,中间压平,加个豆沙馅。

9.合上嘴后,把它弄圆,压平,在电饼铛上涂一层薄薄的油,放进南瓜饼里煎。

10.煎黄后小心翻面,两面煎成金黄色。

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