【四川省白酒品牌】四川好酒不是指6朵金币，而是四川17种二线明珠(前篇)

四川葡萄酒综合强度和四川葡萄酒6朵金花：

白酒界原来有“徐立川”的说法，上个世纪是这样，但现在也是这样。作为全国最强的白酒军团，泉州曾经占据全国白酒市场的一半，其中五粮液集团和泸州老窖集团跻身全国500强企业。

从各方面来看，四川白酒产业都是国内最强的。从产量来看，四川省已连续十多年年产量居全国首位。2021年全国白酒行业规模以上企业完成酿酒总产量715.63万升，同期四川白酒产量达到381.2万升，产量比重达到53.26%。

在1989年第5届评价会上，四川省以6金7银、13个国家级名宇宙的成绩名列第一。后来，诗仙太白在重庆划了一笔以后，四川省还剩下6金6银，但仍然名列第一。最早的6朵泉州金币是指四川省的6个国家级名酒。他们分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、全兴大曲、二五霸。

随着全兴大曲和水晶坊的分道扬镳，二五票公司可惜地推出了酒，和水晶坊可惜地取代了全兴大曲和六朵二五票金币的位置。2019年，四川为了鼓励其他品牌的发展，对10朵泉州小金币进行了评价。四川是浓香酒最大的产地，六朵金币中有五朵都是浓香酒。10朵小金币中，9朵都是浓香酒，另外两枚是酱香酒。

泉州的品牌很多，本章列出了17种泉州的二线白酒品牌，有些小金币性价比很高，比较便宜。这种白酒主要来自泉州小金币、国有股、地方老牌名酒、近年来的黑马产品。本章分为两篇文章，其中上篇第8段，下篇第9段。

前兴大曲：

全兴大曲是四川名酒中最可惜的一首，被评为国家级名酒三次，泉州六朵金币之一，90年代销量位居全国前三。2001年水晶坊横空出世后，全兴大谷公司几乎把所有资源都给了水晶坊，全兴大谷逐渐边缘化。

从2006年到2012年，水晶坊的股份被Tiagio陆续收购，2012年，全兴大谷和水晶坊正式分家。井坊的离开，还带走了很多老储藏库和高层管理人员等重要资源，因此，前兴大曲必然萎靡不振。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，) (威廉莎士比亚，哈姆雷特，)目前，全兴大谷的控股股东是上海光明集团，收购初期也一直亏损。在该集团的支持下，全兴大曲从近两年前开始复兴，陆续推出了很多商品，还是值得一试的。

西部大曲：

西部大曲是泉州10朵小金币之一，产于宜宾市，在当地被称为“小五粮液”。20世纪70年代，五粮液的技术人员带着五粮液的窖泥和残渣进入了拥有6个“月亮仓库”的宜宾市畜牧场，这就是后世的徐州酒业。2018年，川酒集团进入了该州西部酒业，目前已成为宜宾市第二大酒吧。

1984年和1989年，在第四届第五届评价会上，叙事大曲都获得了国家宇宙称号。西部酒业主要生产浓郁的香酒，而且价格普遍不太高。无论是西部大粮还是特粮，都是比较便宜的粮食酒，被称为五粮液的低价替代品。

冯谷洲：

四川省绵阳市丰谷镇位于绵阳以南，纬度与绵竹剑南春相似。丰谷酒业最早起源于康熙年间的丰谷川寓言商坊。解放后，地方政府整合了地方酒坊，成立了国营绵阳市酒厂，于2001年改制为四川省绵阳市丰谷酒业。

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丰谷酒目前是川酒十朵小金花之一，年产白酒超过10万吨。进入新世纪后，丰谷酒业的股权几经变更，目前仍属于国营控股。丰谷酒业主打浓香型产品，很多人在品尝过丰谷王系列之后，认为丰谷酒的酒质不亚于六朵金花。

潭酒：

“内行喝潭酒，敢标真年份”，潭酒是真年份的创始者，近两年来热度持续增高，酱香和浓香酒做得都不错。潭酒和郎酒一样都产自泸州市古蔺县，目前是四川省第二大酱香酒企业，也是川酒小金花之一。1963年，仙潭大曲被评为四川省名酒；1989年，浓香型的仙潭大曲在第五届评酒会上被评为国优酒。

潭酒酒厂位于赤水河畔酱酒黄金产区，年生产酱酒2万多吨，储酒8万余吨。早年主要为大酒厂提供基酒，近几年酱香酒热度增高，潭酒酒厂推出了不少自己的产品。潭酒在行业推出“酿造年份+灌装年份”双标注的真实年份潭酒，目前很多酒厂纷纷效仿。潭酒也因为储藏老酒多，而被誉为酱香酒界的“隐形大王”。

江口醇：

江口醇，产自四川省平昌县，是川派兼香酒代表之一，也是川酒小金花之一。传统江口醇采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产而出，酒质上乘，浓酱兼香。

2008年江口醇获得了“中国驰名商标”称号，2009年其传统酿制技艺被列入四川非物质文化遗产名录。但是现在江口醇仍然保留很多兼香酒产品，但目前江口醇的浓香酒已经占据了主流，风格更偏向于泸州老窖。江口醇的浓香酒主要集中在中低档，而兼香酒的价格普遍较高。

小角楼：

小角楼产自巴中市，是川派浓香二锅头代表，是一个在川渝地区连续畅销24年的区域品牌白酒。小角楼酒厂扩建于1981年，1998年开始第二次创业，2013年被收购成为民营企业。

小角楼白酒采用大米、玉米、高粱和优质山泉水酿造而成，口感上我觉得也很好喝，酒香醇正，入口回甘，一点儿也不辣嘴。在价格方面也是比较实惠的，大多都是从二三十元到一两百元，可以先买几瓶回来尝尝味道。

玉蝉大曲：

说到单粮浓香酒，除了泸州老窖，玉蝉大曲也是非常不错的产品。玉蝉大曲产自泸州市，目前也是川酒小金花之一。玉蝉酒有近100年的酿酒生产历史，它的前身是国营泸县酒厂，也是泸州老窖第一个合作的浓香型原酒酿造基地。

玉蝉酒厂内的百年以上窖池多达400口，这实力不亚于一些省份的一线品牌。近两年，玉蝉大曲凭借着高性价比的光瓶玉蝉酒而出圈。50元以内的浓香酒，品质丝毫不亚于某些大酒厂百元附近的产品，毫不夸张的玉蝉大曲能称得上是“单梁浓香老二”。

三溪大曲：

三溪大曲起源于四川泸县的黄石坎烧酒坊，起初是酿造清香的高粱酒，建国后在泸州老窖的影响下，改为了生产浓香酒。1976年发展成为泸县三溪酒厂，1988年获得国优酒称号，目前是川酒十朵小金花之一。

三溪大曲目前也是川酒小金花之一，同时主要生产单粮浓香酒。在此前很长一段时间内，三溪酒厂都一蹶不振，只能为一些大酒厂提供基酒，主要是郎酒。目前三溪大曲的典型代表是1988复刻版，主要是为了纪念1988年荣获53优，品质还算不错。