3月24日，食药监局组织了食品安全专业培训会，为50多名华润万超市高管深入了解了新修订的《食品安全法》相关内容、食品药品休假等。
培训会上，区食药监分局药品监管科科长彭海涛，重点围绕新《食品安全法》的调整范围、食品流通经营者应履行的义务，以及新旧《食品安全法》的区别三个方面向参会人员进行了详细的解读。同时，通过剖析新《食品安全法》的各个亮点，详细解读了有关条款的适用范围、处罚措施以及商家的责任义务等内容，并分享了部分案例，引导零售管理人员提高食品安全管理技巧。参会人员纷纷表示，通过培训对新修订的《食品安全法》有了更全面系统的认识，在今后的工作中将严格贯彻落实，杜绝食品安全问题发生确保食品舌尖上的安全。
据相关负责人表示，组织这场培训，旨在提高超市管理人员的食品安全意识和责任意识，也有助于市场监管部门进一步引导企业加强食品安全管理，全面提升食品安全法治化水平。（记者 粟思寒）
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