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正宗清蒸多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的做法 简单 正宗

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小源史记

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蒸大菱鲆是一道著名的传统粤菜。

多宝鱼,白肉,多产于广东沿海地区。

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创造力指数

蒸大菱鲆

蒸大菱鲆

视频音乐

食物成分

多宝鱼1条,葱花30克,葱花30克

生姜30克,小米椒10克,大蒜20克

料酒20克,蒸鱼豆油20克,盐2克

1.将鱼的两边切掉

2.将料酒和盐洒在表面,均匀涂抹,腌制10分钟

3.盘子上覆盖着葱和姜

4.将姜丝涂在鱼的表面,放入沸水中蒸8分钟

5.蒸完之后,把汤倒出来

6.撒上洋葱和小辣椒备用

7.火锅、冷油和蒜末

8.将热油倒在葱丝上,然后倒入一勺清蒸鱼酱油

9.美味的

技巧

1.鱼身两边都切好了,盐抹均匀会更好吃

2.清蒸汤要倒出来才不会太尴尬

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