01岁婴儿营养食谱，干货看这篇!一口补钙，两口补锌，出锅娃就吃光了，猛长个，专治不长个的宝宝

宝宝10 ~ 12个月就可以吃饭了。

一般这个阶段的宝宝已经长了4～6颗乳牙了，可以通过吃米饭来锻炼咀嚼能力，而且此时宝宝的肠胃等消化系统发育得也比较完善了，只要米饭煮得软烂，对于消化米饭、肉、蔬菜等食物也不在话下，这时适当调整辅食的颗粒大小，还可以锻炼孩子的咀嚼能力和消化能力。

米饭是我们的主食，宝宝也要逐渐地适应我们的饮食，但是米饭味道寡淡，要把米饭做得营养美味，宝宝爱吃也是一道难题。今天就教大家做一道喷香软糯的牛肉焖饭吧，有着牛肉和南瓜的绝妙搭配，软糯鲜香，还带有南瓜的清甜，不用担心宝宝会不爱吃。

而且这是用胚芽米煮的饭，营养更丰富，做法也简单，宝宝的主食多换些花样孩子会更有食欲，且这道牛肉焖饭做法十分简单，一学就会，宝妈们跟着下面的教程一起学习一下吧~

跟着厨工爸爸做辅食

牛肉焖饭

食材列表和月份

参考月龄：11M+

操作时间：35分钟

南瓜：80克

胚芽米：20克

牛肉：30克

西红柿：40克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

焖饭要用到的胚芽米提前浸泡煮出来的米饭才会更软烂香浓，所以将胚芽米倒进碗里面提前浸泡一下。

准备一块新鲜的牛肉，先切成牛肉薄片，再剁成肉泥。

剁好的肉泥平铺在盘中，再挤几滴柠檬汁，既可以去除腥味，又可以使肉质更滑嫩。

»或者也可以将姜片铺在肉泥上面腌制去除腥味~

准备一块香甜软糯的老南瓜，比如我用的是香芋南瓜，将南瓜切掉外皮，再去掉南瓜瓤。

洗干净的南瓜切成碎丁，放入碗中备用。

准备一只新鲜的西红柿，去皮洗净后切成碎丁备用。

不粘锅里倒入少量宝宝热炒油，然后把西红柿碎丁倒入锅内，翻炒至西红柿软烂。

然后把南瓜碎丁倒入锅内，翻炒1分钟左右。

然后把牛肉泥倒进锅里面，翻炒至牛肉泥变色。

然后往锅里面倒入400ml的清水，然后把洗干净的胚芽米倒进锅里面，煮20分钟左右，煮至水分收干。

最后倒入少量香菇粉提鲜，1岁以上的宝宝吃再加一小勺盐调味，搅拌均匀就可以出锅了。

一锅香喷喷的牛肉泥焖饭就做好啦，米饭粒粒软糯鲜香，吸收了饱满的肉汁，南瓜香甜软糯，做出来的牛肉也是不腥不柴，怕腥的宝宝也能吃一大碗，一顿营养又健康美味的牛肉焖饭就做好啦，这道牛肉焖饭的辅食食谱各位宝妈一定要收藏，大家都学会了吗？

厨工爸爸做辅食经验总结

●牛肉炒至变色就可以将清水和胚芽米倒进锅内了，这样牛肉就不容易炒老了。

知识拓展

宝宝1岁后，对辅食的种类、营养、分量等都有了更高的要求，仅仅只靠母乳已经不能满足孩子的营养需求。此时可以适当提高辅食的颗粒大小，搭配的食材种类也可以更多样。

各位宝妈有给宝宝做过什么营养美味的焖饭辅食吗？快来评论区告诉我吧！