“清明破雪,谷雨破霜”,伴随着谷雨节气的到来,意味着春天即将结束,谷雨之后要为夏天做准备。在夏天之前的半个月左右,我喜欢当时的天气。不冷不热,雨水开始增多,空气变得潮湿,但也潮湿闷热,不得不多吃健脾祛湿的食物。
春天本身就是护肝祛湿的季节。之前写过几个护肝的食谱,今天在家泡了一个调平衡祛湿的茶——炒薏米茶。其实大家都知道,薏米有祛湿的功效。我们经常和红豆一起喝。但是生薏米凉,经常喝容易伤元气。不过这一次炒完,薏米会变得更温和。如果我们把它放入水中浸泡,可以起到一定的健脾祛湿、理气解郁的作用。据说这种做法出自一位老中医。
这种祛湿薏米茶的饮用方法如下:晚上睡觉前,取一勺炒好的薏米,用开水泡一夜,第二天早上空饮用,或者白天倒入便携水杯饮用。
湿糯米茶配料单:糯米300克,清水
做法:1。将准备好的糯米用水洗净,晾干水分;
2.洗净晾干后,将薏米直接倒入煎锅,不用油和水,用文火慢炒,炒至薏米皮微褐色,即可逐渐闻到一股淡淡的薏米焦香味。因为我是用电磁炉炸的,直接转移到慢火摊就可以慢慢炸了。要有耐心,因为用小火慢慢炒大概要一个小时。
3.然后将炒香的薏米放入干净无水的瓶中密封保存。
当你用开水喝的时候,会有一股淡淡的薏米香味。早上喝的时候感觉好点。当然,想要祛湿,不能光靠喝薏米茶。你应该更加注意你的日常饮食,多吃水果和蔬菜,加强体育锻炼。趁着天气刚刚好,朋友们赶紧喝薏米茶,活跃起来。
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