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【香花菜】香花菜虾仁炒鸡蛋,土鸡蛋清凉感,香甜。

资料来源:广州日报

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香菜很香,唤醒胃,吃的时候有清凉感和甜蜜感,口感和茴香差不多。

材料:

6 ~ 8只海虾、2个鸡蛋、10克香花菜、姜汁、白胡椒各少量,盐、花生油各适量。

练习:

虾剥皮后飞到虾室准备水。往锅里放油,加入虾,煎成两面金黄色,加入白胡椒,倒入鸡蛋液,加入香菜、姜汁和适量盐,快速均匀炒即可。

推荐:美食家庄臣

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