美食是人们的最爱,尤其是做美食的时候,是最值得骄傲的事情。生活中有很多好吃的可以自己做。比如糯米粉蒸糕,是一种非常受欢迎的美味食品,也是糕点的代表之一。我们来看看自制糯米粉蒸糕怎么做。有兴趣的人可以了解一下。
1.准备糯米粉,红豆沙馅,红枣。
2.试着把水倒进糯米粉里,倒过来搅拌。搅拌至糊状。
3.糯米糊在锅里蒸15分钟,然后取出冷却。蒸糯米糊的时候可以一起蒸红枣。
4.再取一碗,加入糯米粉,放入微波炉中,大火加热一分钟,取出。糯米糊和糯米干粉都煮好了,图案包在下面。
6.第一类:糯米红豆糊袋。取一团糯米糊,在碗里蘸些干粉,在手里做成一团。
再把面团碾碎,放上红豆泥。
7.用手拿糯米皮,合上,捏紧。放在盘子里,一袋糯米和红豆沙就好了。
8.第二种:糯米豆沙卷。用擀面杖把长条卷起来。
9.用勺子背面抹面团上的红豆糊。
10.从一端卷起皮带填料。
11.把它卷到另一端,卷成一个圆条。
12.用干净的刀从中间快速切下,糯米豆沙卷就完成了。
13.第三种:糯米三角。取一团蒸好的糯米,压成扁块,中间放入豆沙。
14.三面同时向中间聚拢,用拇指、食指、中指捏住嘴。它被包成一个糯米三角形。
15.第四种:红枣窝头。将煮熟的糯米放在手掌中,揉成窝头状。
16.蒸好的枣子从旁边一个一个切开,中间去核。
17.将枣条定时压在窝头上,就完成了一个漂亮的枣窝头。
18.第五种:糯米豆沙饺子。将豆沙放入压扁的熟糯米中。
19.然后两边对折,两边捏在一起做成糯米豆沙饺子。
20.第六种:糯米,红枣,蝴蝶饼。将煮熟的糯米揉成条状,用手从中间捏起,形成弓形。
21.把两个大红枣按在两边的糯米结上,就完事了。
22.将这六种糯米糕放在一个盘子里,放在一起。它们好吃又漂亮。吃之前放冰箱里一个小时,味道更好。
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