【阳澄湖大闸蟹】业界人士：预计今年中秋节不能吃阳澄湖大闸蟹，9月下旬将开湖。

剧目新闻记者郑鹏

8月30日，以“好像要过没有阳澄湖大门蟹的中秋节”为话题，引起了网民们的关注。30日下午，阳澄湖大阪，经销商和养殖场工作人员向极木新闻记者确认，今年阳澄湖大阪开业时间预计为9月下旬，中秋肯定不能上市，最佳发布时间为10月中旬。(莎士比亚，《北方新闻》)。

GAEUNED大试捕捉(图片来源：紧急呼叫视频捕捉)

29日，杨清浩大泽盖农在接受媒体采访时表示，持续40多天的高温干旱推迟了大盖最后一次脱壳上市的时间，9月下旬才能尝到味道。对此，一位网民表示，今年的中秋节将是没有阳澄湖大门蟹的中秋节。

30日下午，苏州阳澄湖大阪养殖场工作人员沈老师向极木新闻记者介绍说，今年大阪无法在中秋节上市，预计9月下旬之前上市。阳澄湖对帝蟹来说，每年的开放时间基本都在9月下旬，而且今年气温高的话，大帝蟹的成熟期也会晚一点。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，季节名言)湖开业后也只是小规模上市，大规模上市到10月中旬为止，这段时间是最好的。(大卫亚设)。

江苏阳澄湖大阪股份有限公司有关负责人对极木新闻记者说，今年阳澄湖大阪的开户节预计在9月22日或23日，往年也将在9月20日至25日之间。今年气温高，水草容易腐烂，各种因素导致大螃蟹蜕皮。今年的中秋节是9月10日，比过去两年早，所以中秋节不能开湖。

刚刚剥皮(图片来源：紧急通话视频捕获)

根据极木新闻记者的调查，2017年至2021年5年间，除了2019年中秋节外，9月13日以后的年均9月20日以后，阳澄湖大闸蟹开户节日期是一致的。

这些相关人士预测，螃蟹生长好的话，可能会提前打开湖水，但今年螃蟹受到高温的影响，产量将比去年同期减少5%-10%，今年的价格也将上涨。现在可以预约，所以要买生蟹要等到9月下旬开湖。

(资料来源：剧目新闻)

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