【鲅鱼】终于找到鲭鱼是最好的方法。不要加水煮，新鲜的香不散发腥味，比食堂的味道好吃。

终于找到鲭鱼是最好的方法。不要加水煮，新鲜的香不散发腥味，比食堂的味道好吃！

鲭鱼也被称为“鲭鱼”，味道很新鲜。没有鱼鳞，能见度少，肉少，营养丰富，特别适合老人和孩子吃。民所有说“山上有狍子，海麻鲭鱼”

新鲜鲭鱼的口感非常柔软，吃起来新鲜、甜、清淡，不像其他鱼那样有腥味，可以烤、可以煮、可以炸、可以炸、可以腌，适合几乎所有的烹饪方式，经常吃鲭鱼，有喘气的作用，对提神、防止衰老也有一定效果。

鲭鱼很好吃，但做不到的话会有腥味。今天我可以分享鲭鱼非常好吃的方法，新手照做，还可以做新鲜好吃的鲭鱼。(莎士比亚、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼)

1.买来的鲭鱼请先处理。这是去除内脏和鳃后最重要的步骤，也是消除腥味的关键。就是把鲭鱼肚子里的血块清除干净。鲭鱼的血特别腥。

处理干净的鲭鱼在冷水中浸泡5分钟左右，再用清水冲洗几次，鲭鱼的血液变得非常干净，吃起来也不会有腥味。(大卫亚设)。

2.将洗干净的鲭鱼放入碗中，加入盐、胡椒粉、盐、生物提取和调料酒浸泡20分钟左右。这一阶段也可以给鲭鱼去除腥味，同时使鲭鱼肉更美味。

3.腌鲱鱼后，捞出纯材料汁放入盘子后，前后两面均匀包裹淀粉，此阶段的目的是防止烤鱼时破皮和粘锅。目的是保持鱼的完整，防止鱼轻易散开。

鱼的两面要包淀粉，摇晃，掸掉多余的淀粉。否则锅下去的时候容易掉渣，锅烧了，做出来的鱼有点苦。

4.锅里放比我们平时炒的多一点油，加热到5% ~ 60%时放入鲭鱼，然后拿起锅轻轻晃动几次，确保鱼不粘锅，炒到鱼定型后翻过来，鱼身体两侧都变成金黄色后，控制油准备盛盘子。

5.这时锅里还剩下一些油，不用再加油了。加热后放入切碎的葱、大蒜、生姜炒后，放入两匙大酱，炒酱香后放入一瓶啤酒，再放入一匙糖，放入新鲜适量的生烟，放入烤好的鲭鱼，盖上盖子。

煮鲭鱼的时候不要加水煮，用啤酒煮的鲭鱼味道特别香，啤酒的量取决于炖鱼的量，没有鱼就可以了。

清蒸鲭鱼好吃的第二种法宝调料是黄豆酱，黄豆酱和鲭鱼很相配，可以添加香味，还可以调味，特别好吃！

6.到了时间可以打开锅换成大火，拿点汤，撒点香菜团灭火。

清蒸鲭鱼的汤特别好吃，和米饭一起吃特香，所以不要太干燥。

做鲭鱼的时候，最好不要用水蒸，最好教渔夫方法。鱼新鲜、芳香、不腥味！这种方法你学会了吗？如果家里不缺少鲭鱼，就试试吧。

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