【海白】每天315 |海口文化市场两个海鲜摊销售的海柏等海鲜提取检查不合格。

新海南客户端、南海网、南国都市报12月9日新闻(记者蒙健)销售的海柏、东风螺、华甲螺、红花蟹提取检查发现，被禁止的杀菌剂氯霉素、重金属超标。近日，海口市市场监督管理局下令下架海口龙华、吴道英海鲜摊、海口龙华、王鹏山海鲜摊两个摊位，对不合格的海鲜产品进行封锁和召回。

最近，海口海关技术中心介绍说，受海口市市场监督管理局委托，将向海口市龙华区文化路11号金贸文化市场海鲜区3号摊位的海口龙华五道营海鲜摊派遣工作人员，对海柏、东风、海螺、环甲所进行食品安全监督抽查。随后，执法人员还对文化料理市长/市场一楼活海区6号摊位的海口龙华王鹏山海鲜摊进行了监督和采集，包括在该摊位经营的红花蟹等食品。

检查结果表明，海柏、东风螺的氯霉素项目不符合《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检查结论不合格，氯霉素项目标准指标无法检测，高柏氯霉素实测值为14.4 ug/kg；是。东风螺氯霉素的测定值为10.7 ug/kg。

据介绍，氯霉素既是杀菌剂，又是高效广谱抗生素，根据规定，氯霉素是禁止使用的药物，不能在动物性食品中检测。长期摄入氯霉素残留过剩的食品会引起肠道菌群失调，引起消化功能障碍。人体过量摄入氯霉素会导致肝脏和骨髓造血功能的损伤，从而导致再生障碍性贫血、血小板减少、肝脏损伤等健康危害。

环甲索拉的氯霉素项目不符合《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，恩诺省项目不符合GB 31650-2019 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检查结论不合格。上述不合格部署海柏、东风、海螺、花甲所的生产日期均为2020年10月12日。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一种用于治疗动物皮肤感染、呼吸道感染等的合成广谱抗菌药物，是动物专用药物。根据《动物性食品中兽药最高残留限量》，恩诺沙星(恩诺沙星和环丙沙星的总和)可用于牛、羊、猪、兔子、家禽等食用家畜和其他动物，其他动物肌肉和脂肪的最大残留限量为100g/kg。长期食用超过恩诺沙星残留标准的食品，对人体健康有一定影响。

海口龙华王鹏山海鲜摊经营的红花蟹的镉(Cd)项目不符合GB2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检查结果不合格，镉(Cd)项目标准指标：0.5毫克/千克，测量值上述不合格的红花蟹。镉(Cd)是最常见的重金属污染物之一。根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》 (GB2762-2017)的规定，镉(Cd)在新鲜冰冻的水产动物甲壳类动物中最高限额为0.5毫克/千克。水产品中镉(Cd)超标可能是水产品养殖过程中环境中钚的富集。镉对人体的伤害主要是慢性积累性的，长期摄入过量镉的食品会导致肾脏和骨骼损伤等。

据悉，海口龙华吴道荣海鲜摊购买了23斤海柏、10斤东风海螺、37斤华甲海螺。海口龙华王鹏山海鲜摊王美莲买了17.5斤红花蟹，上述不合格的海白、东风、海螺、花甲、海螺、红花蟹已经全部售出。

此后，市场监督部依法监督经营摊位下车保管及不合格食品召回等情况，这两个摊位在收到检查报告后立即在该摊位张贴了《召回启事》，宣布召回上述检查不合格的海产品产品。

海口市市场监督管理局警告广大消费者，如果发现食品安全违法行为，可以拨打食品药品监督管理部门12331热线举报。

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每天3.15列记者

姜飞： (微信东湖)

蒙建： (微信东湖)

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