主题:峨眉有哪些特色小吃四川峨眉特产可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪菇芋头、凉粉、峨眉素食、鳝鱼丝、雪菇芋头烧鸭、三合一糊、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、糕点、冒菜。
1.峨眉握手
峨眉寿头是四川峨眉的传统美食,有着非常悠久的历史。据记载,它已有2000多年的历史了。其制作方法精巧,由寿头皮和猪肉糜按传统制作方法制成。做出来的寿头嫩滑可口,汤汁微辣清香。
2.豆腐脑
豆腐是四川峨眉的传统名吃,有着非常悠久的历史。它的制作工艺非常精细。它由优质大豆经传统制作方法制成。生产的豆腐口感嫩滑,具有清热润燥、生津止渴、清胃的功效。
3.峨眉素斋
峨眉素食是四川峨眉的传统食品。它的原料全部来自当地,没有受到污染。其素菜多样,做工精细。生产出来的素食色香味俱全,营养丰富。
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