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家常拌面怎么做 拌面怎么做 家常

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家常菜面有:葱油面、七彩营养面、凉面、蔬菜面、蚝油面、鸡蛋酱面、酸辣凉面、芝麻酱面、肉酱面等。和面起源于福建福州和沙县。做法是把沥干的面条和酱拌在一起。面条富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。下面是一些拌面的方法。

葱油酱面

1.热锅放油,微火放入洋葱,小火煨洋葱,小火捞出洋葱。

2.将生抽、老抽、白糖混合,搅拌均匀,倒入葱油锅中,小火慢炒至出现气泡。

3.用一些盐煮面条,可以防止面条粘在一起。煮好后取出沥干水分。直接倒入葱油酱,撒上葱花,搅拌均匀。

蚝油拌面

1.锅中烧开水,放入面条,烧开后煮。

2.取一碗,加入适量蚝油、酱油、鸡精、辣椒面,搅拌均匀。

3.将面条煮熟,捞出,放入碗中搅拌。

意大利面

1.卷心菜叶切丝,胡萝卜去皮切丁,黄瓜和甜瓜切丝。

2.在炒锅的热油中加入肉沫翻炒,加入切碎的姜末洋葱,加入酱油,蚝油,香醋和盐,搅拌均匀,煮一会儿。

3.锅中烧开水,放入面条煮熟,6。将煮好的面条放入盛有冷水的碗中。

4.放上各种蔬菜,最后加入煮好的肉末拌匀。

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