芹菜有哪些做法 芹菜有什么做法

主题：芹菜有哪些做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

芹菜的做法有香干香菇炒芹菜、金针菇炒芹菜、牛肉炒芹菜、猪肉炒芹菜、海米炒芹菜、蒜蓉虾仁炒芹菜、鱿鱼炒芹菜、豆腐干炒芹菜等。芹菜很有营养。含有较多的钙、磷、铁、维生素原A、维生素C、维生素P、胡萝卜素等物质。经常吃芹菜对你的健康有益。今天就来介绍一些芹菜的做法吧！

豆腐干炒芹菜

1.芹菜洗净切段备用。

2、晒干洗净，切成条状，葱姜切碎备用。

3.锅里热油，下姜和葱花炒出香味。

4.加入芹菜，炒至变色。

5、放香干，再放盐、酱油、蚝油、鸡精、十三香，翻炒均匀出锅。

芹菜炒金针菇

1.先将芹菜、金针菇、胡萝卜洗净，分别切成4CM左右的小块。建议胡萝卜先切片再切丝。

2.锅中加入适量油，八分热时放入胡萝卜翻炒一分钟。

3.放入芹菜，翻炒至三分熟，放入金针菇翻炒片刻。

4.加盐翻炒均匀，即可直接起锅。

芹菜炒肉

1.猪肉切丝，葱姜蒜切末备用。

2.在切好的肉丝中加入一勺生粉、一勺生抽、一勺老抽，拌匀，腌制5分钟。

3.烧热油锅，放入葱、蒜、花椒，炒香。

4.加入之前腌制好的肉丝翻炒至变色，但不要翻炒时间过长，会影响口感。

5.肉丝变色后，倒入芹菜翻炒。加入适量盐翻炒均匀出锅。