新鲜松茸怎么保存 新鲜松茸应该怎么保存

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新鲜松茸的保存条件：

1.松茸放在保温箱里，温度控制在3摄氏度左右，可以保存10天左右。

2.将松茸切片，然后晒干，制成松茸干，可保存一年左右。

3.将松茸放入沸水中煮五分钟，然后沥干，加盐，即盐松茸，可保存一年左右。

松茸，口蘑科口蘑属植物，是松茸栎等树木的外生菌根真菌，世界珍稀天然药用真菌，国家二级濒危物种。四川、西藏、云南等青藏高原是我国松茸的主要产地。

新鲜松茸呈伞状，色泽鲜艳，菌盖褐色，菌柄白色，均有纤维状天鹅绒般的鳞片，肉质白嫩，质地细腻，富有特殊香气。