汉堡由来 汉堡起源

主题：汉堡由来可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

汉堡包起源于中世纪，是蒙古和鞑靼部落中流行的一种烹饪方法。肉被切碎并加工以使其易于消化。它在14世纪前被引入法国，被称为汉堡牛排。19世纪传到英国，被食品改革家索尔兹伯里(Salisbury Sa-llsbury)进一步改革，使之成为索尔兹伯里牛排。它于19世纪80年代传入美国，被命名为汉堡牛排蛋糕，后来简称汉堡。这类食物一般在午餐或零食时吃，是常见的快餐，尤其是儿童。

汉堡是一种起源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主打食品。最早的汉堡主要由两个小面包和一块牛肉馅饼组成。在现代汉堡包中，除了传统的牛肉馅饼外，还有黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。被涂在第二层包子上，然后夹上西红柿片、洋葱、蔬菜、咸菜等食物，这样主副食就可以同时吃了。这种食品食用方便，味道鲜美，营养全面，现已成为世界上流行的主食之一。

汉堡这个名字起源于德国西北部的城市汉堡。今天，汉堡是德国最繁忙的港口。19世纪中期，生活在那里的人们喜欢将牛排捣碎成特定的形状。这种吃法可能是当时大量德国移民传入美国的。