瓜有几种分类 瓜有几种类

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瓜的种类很多。我们在日常生活中可以看到的蔬菜瓜有：黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄瓜、红薯、丝瓜、日本葫芦、金瓜、葫芦瓜等等。还有很多瓜果，如西瓜、甜瓜、哈密瓜、鹿茸、哈密瓜、木瓜、白瓜等。这种瓜肉多，味道鲜美。

黄瓜，葫芦科一年生匍匐或攀援草本植物。黄瓜皮营养丰富，宜生吃。但为了防止农药残留对人体的危害，黄瓜要在盐水中浸泡15 ~ 20分钟后才能洗净生吃。用盐水泡黄瓜时，不要捏头去根。保持黄瓜的完整，避免浸泡过程中切面的营养流失。

西瓜，一年生藤本植物；茎枝粗壮，边缘明显。西瓜是夏天的一种水果。它的肉很甜，可以消暑。在中国各地栽培，有许多变种，有各种形式的外果皮、果肉和种子，特别是在新疆、兰州、甘肃、山东德州和江苏东台。其原种可能来自非洲，在世界热带至温带地区广泛栽培，后引入中国。