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1个月左右最好,最多不超过3个月。杨梅在酒中浸泡的时间最好控制在一个月,因为杨梅容易入味,容易与白酒混溶。这个时候杨梅果酒的风味最好,既能体现杨梅的甜味,又能散发出酒的浓郁香气。杨梅酒浸泡时间过长,会导致杨梅的味道流失。
泡了一年的杨梅酒能喝吗:能喝的:杨梅酒是用白酒酿造的,一般保质期比较长。只要密封保存,没有白色粉尘、变质、变味,保存一年以上就可以继续饮用杨梅酒。
不能喝:虽然杨梅酒的保存期长,但此时不建议再喝,如果在保存时不注意保证杨梅酒的密封性,随意防止,酒内出现潮湿、白色悬浮物,甚至出现不良口感、变质等现象,都会对人体健康产生不利影响。
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